Ya ha terminado en Trasobares la recogida de la almendra. LLevados por la curiosidad estuvimos preguntando a nuestras familias y a los vecinos sobre las almendras para recoger información sobre los tipos que tenemos, cómo se cuidan los almendros y qué es escoscar.
También buscamos recetas en la que la almendra fuera la protagonista y elaboramos almendras garrapiñadas (Natalia y Alberto), almendras saladas (Eloy) y flan de almendras (María).
¡Buenísimo!
El pan es fantástico, pues puedes extender sobre él lo que te gusta para comértelo después. Desde el sándwich de superlujo hasta el más sencillo bocadillo del recreo, caben todas las posibilidades. He aquí unas cuantas sugerencias para mejorar y variar el sabor.
- Mezclar diferentes tipos de pan.
- En lugar de mantequilla o margarina extender sobre el pan,queso fresco, pure de tomate, pesto, mostaza, mayonesa,etc...
- Poner hojas de lechuga, a ser posible de lechuga iceberg, que lo mantendrá fresco.
- Añadir frutas o verduras.
El concurso escolar de bocatas se realizó en la hora del almuerzo. A cada uno se le facilitó el día anterior pan de nuestro puebo para que en casa diseñaran y realizaran el bocadillo, y en la hora del almuerzo probamos los bocatas y seleccionamos el más sabroso y el más bonito.
Este curso escolar vamos a seguir el taller de cocina que proponen desde Villacarli trabajando "El Abecedario de los alimentos", esto supone que a cada letra le va a corresponder un alimento, que abordaremos de una manera global. Así por ejemplo nos proponen la P de Pan, y consiste en aprender e investigar cosas sobre el pan para luego hacer un par de recetas.